서울우유협동조합이 오는 10월 1일부터 대형할인점에 납품하는 서울우유 ‘나100%우유’ 1000mℓ 제품의 출고가 인상을 3% 수준으로 최소화한다고 밝혔다.지난 7월 27일 낙농진흥회는 원유 기본가격 조정 협상에 합의하며 음용유에 쓰이는 원유 가격을

이태호 대기자   2023-09-19

식품의약품안전처는 건강하고 안전한 어린이 먹거리 환경을 조성하기 위해 어린이집유치원 등 어린이 급식시설의 위생영양 관리를 인공지능(AI), 사물인터넷(IoT) 등 최신 정보통신 기술을 활용해 디지털로 전환하는 ‘스마트 어린이 급식 관리시스템 사업’을

이태호 대기자   2023-08-17

한국식품산업협회 부설 한국식품과학연구원(원장 김명철, 이하 연구원)은 발급되는 시험성적서에 대한 위·변조방지시스템을 도입한다.연구원은 지난 11일부터 연구원에서 발급되는 각종 시험성적서에 대해 시험성적서를 복사했을 경우, 원본과 구별할 수 있는 마크

이태호 대기자   2023-05-23

한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 두바이 현지시간 14일 아랍에미리트 프리미엄 유통기업인 ‘초이드람(Choithram)’과 K-푸드 수출 확대와 저탄소 식생활 확산 등을 위한 업무협약을 체결했다.초이드람은 1943년 첫 점포 개설 이후 아랍에미리트

이태호 대기자   2023-03-20

농림축산식품부는 지난 14일 aT센터에서 푸드테크 산업 육성의 구심체 역할을 담당할 ‘푸드테크 산업 발전협의회’ 발족식을 개최했다.협의회는 관계부처, 유관기관, 기업, 학계, 전문가 등 총 26명으로 구성됐다. 관계부처로는 융복합 전문인력 양성, 연구

이태호 대기자   2023-02-27

농림축산식품부는 23일 윤석열 대통령이 주재한 제4차 수출 전략회의에서 2023년 케이-푸드[K-Food]+ 수출 135억 불(농식품 100, 전후방산업 35)달성을 위한 ‘케이-푸드[K-Food]+ 수출 확대 전략’을 관계부처 합동으로 보고했다.20

이태호 대기자   2023-02-27

한국식품안전관리인증원은 캄보디아 프놈펜에 위치한 동물보건생산청(GDAHP)에 방문해 ‘캄보디아 축산물 안전관리 발전을 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다.주요 내용은 △캄보디아 축산물 안전관리 수준 향상을 위한 양 기관의 상호협력 △축산물 안전관리(H

이태호 대기자   2023-01-10

농림축산식품부는 우리나라 신선 농산물 및 전통 식품의 우수성을 전 세계에 홍보하고 한국 농식품의 해외 진출을 확대하기 위해 한류 드라마·영향력자(인플루언서) 등 한류 콘텐츠와 연계한 농식품 홍보를 추진한다.농식품부는 케이(K)-팝·케이(K)-드라마 등

이태호 대기자   2022-10-17

한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 지난 11일 서울에서 리브라더스 이라빈 대표와 피에프창(P.F. Chang) 맷 데블린(Matt Devlin) 이사를 만나 식품업계의 글로벌 트렌드를 공유하고 한식 레시피 개발지원 및 식재료 공급 확대 등 K-Foo

이태호 대기자   2022-10-17

농협 전국 농·축협군납조합협의회는 21일 서울시 영등포구 국회 본관에서 성일종 국민의힘 정책위의장과 군 급식정책 개선 및 재검토를 위한 간담회를 개최하고, 급식정책 개선 건의문을 전달했다고 밝혔다.이 날 간담회에서는 성일종 정책위의장을 비롯해 전국 농

이태호 대기자   2022-08-02

농림축산식품부는 2022년도 초등 돌봄교실 과일간식 지원사업을 4월 4일부터 개시했다.과일간식 지원사업은 돌봄교실에서 제공되는 빵, 핫도그 등 기존 간식을 주 1회 이상(연 30회, 1인 1회당 150g) 건강하고 신선한 과일로 대체해 제공하는 사업이

이태호 대기자   2022-04-12

한국식품안전관리인증원은 대형산불로 극심한 피해를 입어 특별재난지역으로 선포된 지역의 해썹 심사 수수료를 감면할 계획이라고 밝혔다.수수료 감면 대상은 식품·축산물 업소 및 농장으로 올해 특별재난지역 선포일부터 해제 시까지 해썹 인증 또는 연장심사를 신청

이태호 대기자   2022-03-28

한국식품안전관리인증원은 HACCP인증 및 준비업소의 위해요소 분석에 대한 이해를 돕고, 원료별 시험·검사에 따른 경제적 부담 경감을 위해 ‘식품유형·원료별 위해요소 분석 정보집’을 발간·배포했다.해썹 의무적용 대상인 과자류 등 4개 품목을 제조하는 업

이태호 대기자   2022-03-28

한국식품산업협회는 식약처의 ‘영업자 지원을 위한 식품별 권장 소비기한 설정’ 연구사업을 본격 추진한다. 동 연구사업은 올해부터 2025년까지 총 100억 원 규모의 예산이 투입될 예정으로, 협회는 1차 년도 사업예산 25억 원으로 식품산업 현장에 맞는

이태호 대기자   2022-03-28

한국식품안전관리인증원은 소규모 업소에 대해 인증·연장 수수료의 한시적 감면을 올해 6월 30일까지 연장할 계획이라고 밝혔다.이번 조치는 코로나19 장기화로 인해 매출감소 등 경영상 어려움을 겪고 있는 영세 업소의 부담을 줄이고 소규모 업소의 해썹연장

이태호 대기자   2022-02-23

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 즉석조리식품에 대한 2021년 세분시장 보고서를 발간했다.농식품부는 식품업계에 가치 있는 시장정보를 제공함으로써 경쟁력을 강화하고, 식품산업의 지속 가능한 발전을 도모하고자 2010년부터 매년 가공식품 세분시장

이태호 대기자   2022-02-23

한국식품산업협회는 식품산업계 선도기업인 ㈜삼양식품, CJ제일제당㈜, 대상㈜, ㈜오뚜기와 함께 K-food 모조품 근절을 위한 공동협의체를 구성, 중국 최대 K-food 모조품 생산·유통기업인 청도태양초식품 등을 상대로 IP(지식재산권) 소송을 제기했다

이태호 대기자   2022-01-12

국립농산물품질관리원은 ‘전통식품 표준규격 고시’를 개정(농관원 고시 제2021-9호, 2021.12.6.)해 오미자 가공품 표준규격을 신규 제정하고, 국수류, 두부 등 24개 품목의 표준규격을 보완했다.이는 지난 5월 ‘오미자 가공품’이 전통식품 품질

이태호 대기자   2021-12-14

한국식품안전관리인증원은 오는 30일 11시부터 ‘식품안전관리 패러다임 전환 및 안전한 K-Food의 세계화 전략’을 주제로 ‘HACCP KOREA 2021’을 개최한다고 밝혔다.이번 행사는 정부의 단계적 일상회복 거리두기를 준수해 비대면 온라인으로 진

이태호 대기자   2021-11-23

전국 초·중·고 80%가 학교급식 식재료 조달을 위해 이용 중인 학교급식전자조달시스템(eaT)이 11년간의 경험을 바탕으로 공공급식 분야를 아우르는 공공급식 플랫폼으로 거듭날 전망이다.한국농수산식품유통공사는 투명하고 안전한 식재료 공급을 통한 국민 식

이태호 대기자   2021-10-01